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  • 不能冷凍還費電? 為你揭曉風幕柜真面目

    在沒有接觸食品機械設備行業以前,筆者一直認為風幕柜是極為神奇的存在。家里的冰箱、小店的冰柜,無論哪個都需要及時將其門關上,以免影響制冷效果。而風幕柜大剌剌地將食品展現在消費者眼前,冷氣可以延伸到半米外,從來都沒有關門的煩惱。然而這種不能冷凍卻比冷凍還要費電的設計到底為什么存在?這個問題曾長久縈繞在筆者心頭。直到進入食品機械設備行業,真正深入了解風幕柜后才知道,僅以費電和冷凍溫度來衡量風幕柜實在過于

  • 傳統零售業前途未卜 超市冷柜需創新求變

    盡管網購能解決大部分問題,但筆者還是得固定半個月去一趟超市。離得近是一個方面,網購鮮奶、棒冰等食品,到手后常常發現里面干冰都化了,吃起來不那么放心。在冷鏈物流設施還不夠完善的現今,冷柜仍將會是零售業的標配。一般綜合性超市會配備風幕柜、鮮肉冷柜、組合島柜、蛋糕面包展示冷柜等設備;水果超市果蔬風幕柜是標配;全家、喜士多等便利店則會配備臥式冷柜、風幕柜等……無論大小零售店都會配備的臥式冷柜,在使用一段時

  • 極點FMG-JC斜面風幕柜 水果蔬菜保鮮柜

    水果風幕柜主要是水果店、超市等場所用來對水果冷藏保鮮的一種制冷設備,我們常見的水果風幕柜有立式和敞口式兩種。水果風幕柜是超市、水果店以及酒吧、KTV等大型娛樂場所對水果保存最理想的保鮮設備;水果保鮮風幕柜廣泛應用于商場、超市、便利店、KTV、高級會所、酒店、水果蔬菜專賣店等綜合大型場所。水果風幕柜特點⒈對水果風幕柜,水果展示柜,水果陳列柜,貨架等使用道具要進行嚴格的管理。⒉經常要保持水果風幕柜,水

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